Event 3 years ago Tim Pengmas FKM Unair Dampingi Lansia Ciptakan Pangan FungsionalBlack garlic dipilih karena memiliki antioksidan tinggi, dan memiliki bioaktivitas sebagai penurun kolesterol, antialergi, antikanker, penurun gula darah, dyslipidemia, dan manfaat kesehatan lainnya.